Crispy omelet

Recept is voor één persoon

Ingrediënten:

– 2 Waza crackers (vezelrijk)
– 50 mililiter halfvolle melk
– 5 gram kipfilet
– 5 snoeptomaten
– 1 theelepel olijfolie
– 2 eieren
– Peper & zout

Bereiding:

Klop de eieren los in een kom en voeg hierbij de melk toe. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de omelet op laag temperatuur. Voeg de kipfilet en tomaten toe. Sluit bij voorkeur de pan af met een deksel tijdens het bakken.

Macronutriënten

353 kcal
15 gr koolhydraten
19 gr vet
28 gr eiwit